Hotel Roma / Hotel Central: Más de un siglo de historia y hospitalidad en el corazón de Junín

Fundado en 1900 en una ubicación estratégica de la ciudad, el histórico establecimiento donde se hospedó Carlos Gardel combinó la vanguardia y el confort de época con una tradición hospitalaria que se mantiene viva en el actual Hotel Central.

Ubicado en una esquina estratégica de la ciudad —Roque Sáenz Peña 450, en la intersección con la avenida Jorge Newbery—, el actual Hotel Central (históricamente conocido como Hotel Roma) representa uno de los emblemas de la hotelería juninense. Desde su fundación en el año 1900, este tradicional establecimiento ha acompañado las transformaciones urbanas e históricas de la región, hospedando a lo largo de las décadas a destacadas personalidades, entre las que sobresale la figura de Carlos Gardel.

Fachada del Hotel Roma en 1914: De punto de encuentro emblemático del siglo XX y referencia en las guías de la época, a renovarse con comodidades modernas: un recorrido por la trayectoria del Hotel Roma, ícono de la gastronomía y la hotelería juninense.

Un ícono de principios del siglo XX

Ya en sus primeras décadas de vida, el Hotel Roma supo consolidarse como un punto de referencia obligado tanto para las familias locales como para los viajantes de comercio.

La Guía de Junín de 1914 destacaba el prestigio del establecimiento, bajo la firma de sus propietarios de entonces, los señores Domingo G. Fontana y Antonio Gasperi:

"Este es uno de esos establecimientos que puede recomendarse sin temor alguno, en la seguridad de que merecen el concepto elogioso que se les tribute.

En efecto, tanto por las comodidades y confort de su local como por la excelencia de su cocina, siempre a cargo de un buen "chef" esta casa ha sido colocada por sus propietarios, señor Domingo G. Fontana y Antonio Gasperi, a la altura de los mejores entre sus similares de la localidad

Añadese a esto el trato esmeradísimo de que se hace objeto a pensionistas y pasajeros; la notable modicidad de los precios establecidos; la inmejorable ubicación que ocupa y, más que todo, las generales simpatías de que, personalmente gozan sus propietarios, y se sostendrá explicado el crédito envidiable alcanzado por este establecimiento y la numerosísima clientela que se ha conquistado".

El Hotel Roma visto desde la vereda del ex Club Ingles actual UNNOBA, en 1927. Con más de 120 años de trayectoria, la emblemática esquina de Sáenz Peña y Newbery repasa su rica historia desde la época del Hotel Roma hasta su consolidación actual como Hotel Central.

Crecimiento y modernización en la década de 1920

Para finales de la década de 1920, el establecimiento vivía una etapa de notable expansión. De acuerdo con las pormenorizadas crónicas del Álbum del Centenario de Junín (1928), el Hotel Roma ya era considerado el "hotel de moda" de las principales familias y viajantes que buscaban máximo confort:

Infraestructura y servicios pioneros: Contaba con 70 habitaciones amuebladas y equipadas con agua corriente, un avance de vanguardia para la época.

Comedores y bar: Disponía de dos amplios salones comedores —uno reservado para banquetes y familias, y otro de carácter general— además de un servicio de bar propio.

Conexiones estratégicas: Su proximidad a la infraestructura ferroviaria —a una cuadra de la estación del Ferrocarril Buenos Aires al Pacífico (BAP) y a dos del Ferrocarril Central Argentino— lo convertía en la puerta de entrada ideal a la ciudad. Contaba además con dos líneas telefónicas (el N° 9 local y el N° 415 provincial) con su correspondiente cabina.

Anexos y autoabastecimiento: El hotel amplió su capacidad integrando el ex Hotel Galileo (Sección A) y el ex Hotel Comercio (Sección B, en Newbery y General Paz). Asimismo, su propietario implementó una granja modelo propia para abastecer la cocina con productos frescos de primera necesidad. En dicho período, colaboraba en la gestión como encargado el joven Ricardo Gabelach.

La crónica del Album del Centenario, completa: "Las características del Hotel Roma lo colocan en un plano de establecimiento moderno, siendo por su confort y esmerado servicio el hotel de moda de nuestras mejores familias y de los viajantes que llegan a la ciudad en busca de grandes comodidades.

Para confirmar lo manifestado podemos decir que tiene por razones de buen servicio setenta habitaciones amuebladas con todas las comodidades teniendo en las mismas servicio de agua corriente.

Tiene dos salones comedores muy amplios: uno para banquetes y familias y otro, el general.

En el mismo hotel existe servicio de bar. Anexo al Hotel Roma tiene dos secciones, la "A" que comprende el ex Hotel Galileo y la B, el ex Hotel Comercio situado en Newbery y General Paz.

Tiene dos teléfonos, el local Nro. 9 y el provincial Nro. 415, con su correspondiente cabina

Para comodidad, mejor servicio y economía, su propietario ha implementado una grana modelo que abastece todos los productos de primera necesidad propios de granja.

El hotel se halla ubicado a una cuadra de la estación Pacífico y a dos del Central Argentino. Coopera con el Sr. Gasperi el joven Ricardo Gabelach, quien figura al frente del establecimiento como encargado"

Salón Comedor del Hotel Roma en 1928

La actualidad: tradición y confort renovado

Convertido hoy en Hotel Central, la propiedad mantiene intacta su vocación de servicio y el cálido ambiente familiar que lo caracterizó desde sus orígenes. Atendido por sus propios dueños y un equipo de personal capacitado, continúa siendo la opción preferida por deportistas, profesionales de la educación y la salud, representantes de empresas nacionales e internacionales y viajantes de diversos rubros.

En la actualidad, las instalaciones combinan el valor de su arquitectura histórica con el equipamiento tecnológico y la comodidad moderna:

Comodidades en habitaciones: Televisores LCD, conectividad Wi-Fi y climatización.

Servicios incluidos: Desayuno continental self-service y cochera sin cargo.

Inclusión y accesibilidad: Instalaciones adaptadas con comodidades para personas con capacidades diferentes.

Fiel a su premisa histórica, el Hotel Central mantiene una política clara de atención: hacer sentir a cada pasajero como en su propia casa, garantizando una estadía grata y reafirmando, tras más de 120 años, su lugar insustituible en la historia viva de Junín.