1983: Con la fábrica "La Elvira" se va un pedazo de historia productiva juninense cerrando una etapa de nueve décadas
Fue creada por Antonio Mendizábal al llegar a Junín en 1893. La manteca era exportada a Gran Bretaña, Francia y Alemania, especialmente, además de vender en nuestra ciudad y diversos puntos del país. La historia del establecimiento y la reseña publicada sobre "La Elvira" en la Guía de Junín de 1914, año en que salió la primera exportación internacional del establecimiento con destino a Chile. El establecimiento en el Centenario de Junín, año en que ya se exportaba a Inglaterra, Francia y Alemania. Por generaciones y décadas los juninenses recordamos y aún en esta tercera década del siglo 21 lo seguimos haciendo el nombre de una fábrica e industria láctea que marcó un hito en la producción local: "La Elvira". El sábado 19 de noviembre se realizó la subasta de elementos que formaron parte de "La Elvira" cerrando una etapa de 90 años El domingo 20 de noviembre de 1983 dice el diario "La Verdad" en una nota al respecto: "Un establecimiento ind...
