El potencial gastronómico y turístico de Junín se mostrará al país en el próximo Festival Pampa

 

Se realizará en el predio de la Sociedad Rural, ruta nacional 7 y camino al Parque Natural, el sábado 22 y domingo 24 de marzo. Los chefs y pasteleros invitados serán Osvaldo Gross, Luciano Nanni, Santiago Giorgini, Gladys Olazar, Ángela de De Camillis, Carmen y Karina Palioff, y Pepe y Vago, entre otros, quienes darán clases demostrativas con productos locales. Amplia grilla de actividades y espectáculos.

El próximo 22 y 23 de marzo se realizará la tercera edición del Festival Pampa en Junín donde se muestra el potencial gastronómico del distrito. Organizado por la Cámara Hotelera y Gastronómica juninense junto a la Sociedad Rural de Junín y el Gobierno de Junín la propuesta genera amplia expectativa por la magnitud de los chefs que realizarán cursos magistrales como también del amplio y variado programa de actividades y la presencia de los emprendedores gastronómicos juninenses.

Los chefs y pasteleros invitados serán Osvaldo Gross, Luciano Nanni, Santiago Giorgini, Gladys Olazar, Ángela de De Camillis, Carmen y Karina Palioff, y Pepe y Vago, entre otros, quienes darán clases demostrativas con productos locales. Además, habrá shows en vivo de Daniela Herrero y las bandas locales ‘Los Gringos’, ‘Divina Decadencia’, ‘Ay Amor’ (tributo a Leo Mattioli), ‘Sack’, ‘Las Chicas del Folk’, ‘Los Puber’, ‘Los Criticals’ y ‘Mai Larrañaga’.

AMPLIAS EXPECTATIVAS

Yael Bonzanini, presidenta de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Junín (foto), entrevistada por el periodista Roberto Carlos Torres para el sitio web juninhistoria destacó que "la grilla será la misma, por allí habrá que acomodar algunos horarios pero los artistas, productores, chefs y emprendedores son los mismos, inclusivo algunos más nos están pidiendo sumarse aunque ya tenemos todo bastante cubierto", destacó.

Una variada actividad es la que se ha preparado que generan un contenido variado, diverso y que excede lo gastronómico puntualmente. "La Cámara tiene como objetivo mostrar en este evento todo lo que hay para hacer en Junín. La idea es mostrar todo lo que Junín tiene para ofrecer, instalando en el mapa turístico y que la gente conozca todo lo que se puede hacer aquí", resaltó. 

El sábado  23 todo comenzará a las 17 hasta la 1 de la madrugada y el domingo a partir del mediodía. Las clases de cocinas magistrales tienen un valor y al reprogramar las fechas se debió hacer un cambio en el programa pero toda la información se puede seguir en el instagram Festivalpampaok

"Deseamos mostrar en el Pampa la variedad gastronómica, que la gente pueda probar una amplia variedad de platos y gustos. La idea es mostrar que tenemos una gran gastronomía y eso también hace que la gente elija Junín", indicó.

"Es un evento hecho por juninenses para Junín y para mostrar a Junín a la Argentina entera. Hemos recibido consultas desde Tucumán, Rosario y otras ciudades del país", señaló Yael durante la entrevista.

UN FIN DE SEMANA LARGO RECORD A PESAR DEL CLIMA

Un excelente fin de semana fue el primer feriado de Carnaval XXL a pesar del mal tiempo y la lluvia que marco una precipitación récord  pero la capacidad hotelera juninense estuvo cubierta en un 90 a 100% . "Estamos en temporada alta. Lo importante que notamos en este fin de semana además del Carnaval en Lincoln, vino mucha gente a conocer Junín. Hicimos mucha publicidad a nivel nacional y eso hace que la gente tenga interés, eligió Junín, vino y eso es lo importante", ponderó en la entrevista la presidenta de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Junín.

Pero más allá esta actividad puntual y la organización de otros eventos convocantes, desde el punto de vista institucional la Cámara acompaña permanentemente a sus asociados. "Hacemos de nexo entre la parte hotelera y gastronómica y las instituciones en general, además de capacitaciones apostando a mejorar la calidad del servicio en hotelería y gastronomía", detalló.

"La gastronomía ha crecido muchísimo, con una variedad muy importante y la gente tiene opciones para elegir. Eso es lo que interesa mucho", resaltó.

Este año se continuará con las capacitaciones que son acompañadas desde FEHGRA y que comprenden todas las necesidades e inquietudes del sector, siempre apuntando a mejorar el servicio, acompañando -como se dijo- permanentemente a los asociados hoteleros y gastronómicos en cada situación que se presente.